İdil Açıkalın’dan Yeni Yıl İçin Sağlıklı Kurabiye Tarifleri

İdil Açıkalın‘ın Mutfağı’ndan yeni yıl sofralarınıza lezzet katacak, unsuz ve şekersiz kurabiye tarifleri!

Yeni Yıla Sağlıklı Lezzetlerle Merhaba

İdil Açıkalın, yeni yılın ilk gününde okuyucularıyla özel bir tarif paylaşımında bulundu. “İdilika’nın Mutfağı” köşesinde yayınlanan tarifler, hem lezzetli hem de sağlıklı alternatifler sunuyor. Özellikle diyet yapanlar ve sağlığına dikkat edenler için ideal olan bu kurabiyeler, çay saatlerine keyif katarken formunuzu korumanıza da yardımcı oluyor.

“Diyet yaparken en çok aranan şeyler tatlılar değil mi? Yoksa bir ben miyim böyle düşünen?” diyen İdil Açıkalın, şekersiz kurabiye tarifleriyle bu özlemi gidermeyi amaçlıyor. Muz, ceviz ve incir gibi doğal tatlandırıcıların kullanıldığı tarifler, hem damak zevkini hem de sağlığı ön planda tutuyor.

Pekmezli Kurabiye Tarifi

Pekmezli kurabiye tarifi, hem pratikliği hem de lezzetiyle öne çıkıyor. İşte malzemeler:

• 1 adet yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı erimiş tereyağı
• 2 yemek kaşığı keçiboynuzu kreması
• 4 yemek kaşığı pekmez
• 4 yemek kaşığı bal
• 1.5 su bardağı yulaf unu
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı karbonat
• 3-4 damla limon suyu

Yapılışı:

1. Yumurta sarısı, keçiboynuzu kreması, pekmez, bal, tereyağı ve vanilyayı çırpın.
2. Eleyerek unu, ardından kakaoyu, karbonatı ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
3. Hamuru streç filme aktarıp sarın ve buzdolabında 30 dakika bekletin.
4. Hamurdan parçalar alıp top şekli verin ve 180 derecede 15 dakika pişirin.

Bademli Fındıklı Kurabiye Tarifi

Bademli fındıklı kurabiye tarifi, enerji dolu bir başlangıç için ideal.

• 1 çay bardağı çiğ badem
• 1 çay bardağı çiğ fındık
• 1 yemek kaşığı ay çekirdeği içi
• 1 yemek kaşığı çekirdeksiz siyah kuru üzüm
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı yulaf ezmesi
• 2 adet muz
• 1 yemek kaşığı yer fıstığı ezmesi

1. Tüm malzemeyi karıştırıp top top yuvarlayın.
2. 185 derecelik fırında pişirin.

Muzlu Kurabiye Tarifi

Muzlu kurabiye tarifi, kolay hazırlanışı ve lezzetiyle çocukların da favorisi olacak.

• 1 adet muz
• 1 adet yumurta akı
• Yarım çay bardağı ceviz
• Yarım çay bardağı kuru üzüm
• 4 adet hurma
• 1 adet kuru incir
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

İdil Açıkalın, okuyucularına yeni yılın sağlıklı ve mutlu sofralarla geçmesini dilerken, tariflerle ilgili geri bildirimleri idilikaninmutfagi@sabah.com.tr adresinden alacağını belirtti.

Yasal Uyarı: Yayınlanan köşe yazısı/haberin tüm hakları Turkuvaz Medya Grubu’na aittir.

Haberin Diğer Kareleri