Beyond Meat’ten Proteinli Soda Çıkışı: Şirketin Son Umudu mu?

Beyond Meat, Proteinli Soda ile Yeni Bir Yola Girişti

Beyond Meat, daha önce hiç görmediğimiz bir ürünle karşımıza çıktı: proteinli bir soda. “Beyond Immerse” adlı bu yeni ürün, et benzeri tatlar vermekten tamamen uzak, şirketin iş modelinde önemli bir değişikliğe işaret ediyor. İlk bakışta sıra dışı görünse de, şirketin zor durumdan kurtulma çabası göz önüne alındığında, bu hamle anlam kazanıyor. Beyond Meat, yıllık kâr elde edemeyen bir şirket olarak, hala kârlılığa ulaşmak için protein pazarını hedefliyor.

Beyond Immerse: Tadı ve İçeriğiyle Dikkat Çekiyor

Beyond Immerse, diğer proteinli içeceklere kıyasla farklı bir deneyim sunmayı amaçlıyor. Genellikle sert ve kötü tat veren protein içeceklerinin aksine, Immerse “crisp ve refreshing” (canlı ve ferahlatıcı) bir tada sahip olduğunu iddia ediyor. Üç farklı meyveli lezzette (Şeftali Mango, Limon Kireç ve Turuncu Mandalina) sunulan ürün, her lezzetin 10g veya 20g protein içerdiği iki farklı versiyonla (60 veya 100 kalori) piyasaya sürüldü. Her bir kutu 7g lif içeriyor. Beyond Meat’in diğer ürünleri gibi Immerse de tamamen bitkisel bazlı.

İçerisinde bulunan protein, bezelyeden; lif ise tapyoka içeriyor. Ayrıca stevia, doğal aromalar, meyve konsantreleri ve gıda boyaları da kullanılmış. Beyond Meat, ürünün antioksidan ve elektrolit açısından zengin olduğunu da belirtiyor. Immerse’ün besin değerleri oldukça etkileyici. Günlük protein tüketimi yapanlar için 100 kalorilik bir içecekte 19g protein ve sıfır lif elde etmek, genellikle kabul edilemez bir kıvamda ve milkshake gibi tatlandırmaya çalışarak tüketilmesi gereken bir ürünle mümkün oluyor. Eğer Immerse vaat ettiği lezzeti ve ferahlatıcı özelliği sunabilirse, çekiciliği oldukça yüksek.

Protein Pazarının Büyüklüğü ve Beyond Meat’in Hedefi

Proteinli içecekler ve takviyeler büyük ve büyüyen bir pazar. ABD’de hazır proteinli içecek satışları 2021 ile 2025 arasında %71 oranında artarak 8 milyar dolarlık bir pazara dönüştü. Bu pazarda süt bazlı whey proteinin payı büyük olsa da, bitkisel protein de büyümeye devam ediyor. Bitkisel içecek ve tozların satışları 2023’ten 2024’e kadar %11 oranında artarak 450 milyon dolarlık bir pazar oluşturdu. Bu rakamlar, 2024 yılında 200 milyar doları aşan ve sürekli büyüme beklenen fonksiyonel içecekler pazarının yanında oldukça küçük kalıyor. Kombucha, zencefil shotları ve elektrolit içeren içecekler gibi ürünler giderek daha popüler hale geliyor.

Poppi Örneği: Başarı ve Hukuki Süreçler

Örneğin, elma sirkesinin faydalarını vurgulayan Poppi, Shark Tank’ten yatırım almış, Super Bowl reklamlarında milyonlarca dolar harcamış ve 2025 yılında Pepsi tarafından 1,95 milyar dolara satın alınmıştı. Ancak, Poppi aynı zamanda “sağlıklı” olduğu yönündeki iddiaları nedeniyle bir toplu dava açılması gibi olumsuz bir deneyim de yaşamış.

Beyond Meat’in Kârlılık Arayışı

Beyond Meat, bitkisel gıdalarda uzmanlığa sahip ve ev ismi olarak tanınan nadir markalardan biri olduğunu belirtiyor. Ayrıca, proteinli içeceklerin kârlı olduğu da biliniyor. 2009 yılında Ethan Brown tarafından kurulan Beyond Meat, kısa sürede önemli bir büyüme kaydetmiş.

• Ürün: Beyond Immerse (Proteinli Soda)
• Lezzetler: Şeftali Mango, Limon Kireç, Turuncu Mandalina
• Protein Miktarı: 10g veya 20g
• Kalori: 60 veya 100
• Lif: 7g
• Pazar Büyüklüğü (Hazır Proteinli İçecekler): 8 milyar dolar
• Bitkisel Protein Pazar Büyüklüğü: 450 milyon dolar

Haberin Diğer Kareleri