Zamanın Kokusunu Kaybediyoruz: Sebze-Meyve Tezgahlarında Bir Değişim Rüzgarı

Sebze-Meyve Tezgahları Değişti, Zamanın Kokusu Azaldı

Markete giren yazar Haşmet Babaoğlu, sebze-meyve reyonunda alışık olduğu manzarayla karşılaşmamış. Mevsimlerin belirginliği kaybolmuş, farklı türdeki domatesler yan yana sergileniyor. Mandalina ve portakal gibi kışı temsil eden meyveler ise tezgâhın arka planına itilmiş.

Mevsimselliğin Yeri Avokado ve Ananas’a Kaldı

Babaoğlu, sebze-meyve tezgahlarında yaşanan bu değişimin kendisini derinden etkilediğini belirtiyor. “Dört ayrı domates cinsi farklı bölümlerde boy gösteriyor,” diyor yazar. “Avokado hep baş köşede; zaten çocuklar bayılıyorlar… Ananasın hep orada… Kivi deseniz, yerli sayılalı uzun yıllar oldu.” Her yeniliğe hızlı adapte olan Babaoğlu, bu değişime içten içe itiraz ettiğini ifade ediyor.

Beklemenin Değeri Unutuldu

Sosyal medya yazarı Ezgi Akgül’ün bir paylaşımıyla duygularının daha da belirginleştiğini söyleyen Babaoğlu, “Beklemeye tahammülümüz kalmadı diyordu Akgül, eskiden mektup beklenirdi, dizi beklenirdi, yazın karpuzu, kışın portakalı beklenirdi. Şimdi her şey mevsimsiz domatesin tadı gibi, samana benziyor,” şeklinde alıntı yapıyor. Babaoğlu, günümüz insanının hemen elde etme isteğinin, bekleyerek kazanmanın getirdiği değeri unutturduğunu vurguluyor.

Gerçek Zaman Beklemekte Gizli

Yazar, cep telefonları ve akıllı saatlerin zamanı hissettirmediğini belirtiyor. “Cep telimizdeki, havalı ve akıllı saatimizdeki zamanın kokusu yok, ağırlığı yok, tadı yok… Çünkü gerçek zaman BEKLEMEK hamuruyla yoğrulur.” Beklemenin aşkın, nimetin değerinin anlaşılmasının ön koşulu olduğunu vurgulayan Babaoğlu, “Şimdi’nin hazlarına bayılıyoruz da, o güzelim akış nereye gitti?” sorusunu yöneltiyor.

Evrensellik Ananas Yemek Mi?

Babaoğlu, sebze-meyve tezgahlarında yaşanan değişimin yerlilik ve buralılık kavramlarını da etkilediğini belirtiyor. “Aradığımız evrensellik ananas yemek miydi yahu?” sorusuyla düşüncesini aktarıyor.

Yazarın Not Defterinden Bir Alıntı

Haşmet Babaoğlu, yazısının sonunda Oğuz Atay’dan bir alıntıyla konuyu noktalıyor: “Bir yerden sevmeye devam edebilir miydim? Çünkü sevmek, yarıda kalan bir kitaba devam etmek gibi kolay bir iş değildi.”

Yazar Hakkında

Haşmet Babaoğlu, Sabah gazetesinin deneyimli yazarlarından. Yorumları ve gözlemleriyle okurların dikkatini çeken Babaoğlu, hayatın farklı kesitlerinden kesitler sunuyor.

• Yazarın Facebook Sayfası: hasmet.babaoglu
• E-posta: hasmet.babaoglu@sabah.com.tr

(Bu yazı 12 Mart 2026 tarihinde Sabah gazetesinde yayınlanmıştır.)