Ballerina Farm, Hamponi Endişeleriyle Ham İnek Süt Satışlarını Durdurdu

Sağlık Endişeleri ve İhlaller

KPCW, Utah Tarım ve Gıda Bakanlığı (UDAF) kayıtlarına atıfta bulunarak, yapılan testlerin ham şişelenmiş sütte yüksek düzeyde koliform bakteri tespit ettiğini bildirdi. Koliform bakteriler, E. coli’yi de içeren bir bakteri ailesidir. UDAF’ın süt programı yöneticisi, Ballerina Farm’ın ham süt satışlarını durdurma kararı aldığını belirtti.

Ballerina Farm’dan Açıklama

Ballerina Farm’dan yapılan bir açıklamada, ham sütün yalnızca Kamas çiftlik satış standında satıldığı ve şu anda sadece pastörize süt satıldığı belirtildi. Açıklamada ayrıca, çiftliğin mevcut süt ürünlerinin pastörize ürünlere daha uygun olduğu ve gelecekte ham süt ürünleri için ikinci bir çiftlik kurma planları olduğu ifade edildi.

Ham Sütün Riskleri

Utah Tarım ve Gıda Bakanlığı’nın (UDAF) web sitesindeki bilgilendirme sayfasında, pastörize edilmemiş süt ürünlerinin tüketiminin ciddi sağlık risklerine yol açabileceği uyarısı yapılıyor. Ham sütte E. coli, Salmonella ve Listeria gibi bakteriler bulunabilir.

Hannah Neeleman ve Yaşam Tarzı

Instagram’da 10,4 milyondan fazla takipçisi bulunan Hannah Neeleman, daha önce ham süt tüketiminin güzellik ve sağlık rutinine katkıda bulunduğunu belirtmişti. “Annem, ham süt içmeye başladığımda cildimin çok daha iyi olduğunu söyledi. Bence bunun bir anlamı var,” demişti.

“Trad Wife” Etiketi

Hannah Neeleman, sosyal medyada “trad wife” (geleneksel eş) fenomeniyle tanınmıştır. Ancak Neeleman, Temmuz 2025’te bu etiketle kendisini tanımlamadığını belirtmişti. “Biz, bir erkek ve bir kadın olarak, çocuk sahibi olmamız anlamında geleneksel olabiliriz, ancak aynı zamanda daha önce hiç çizilmemiş yollar açıyoruz,” şeklinde konuşmuştu.

Aile İşinde Rolü

Hannah Neeleman, Utah’taki 328 dönümlük aile çiftliğinde katkıda bulunduğu yüksek gelirli bir işe sahip olduğunu belirtmiştir. Eşi Daniel Neeleman ise aile şirketi yönetiminde eşit pay sahibi olduklarını, yani ortak CEO olduklarını ifade etmiştir.

• Sourdough starter (ekşi maya mayası)
• Tuz
• Protein tozu
• Ham inek sütü (şu anda satışta değil)
• Pastörize süt

Ballerina Farm’ın bu ham süt satışlarını durdurma kararı, halk sağlığı ve gıda güvenliği konusunda dikkatli olunması gerektiğini bir kez daha hatırlatıyor.