Beslenme Uzmanları Mutluluğu Artıran 8 Besini Önerdi

Yiyeceklerle Mutluluk İlişkisi

Uzmanlar, yediğiniz besinlerin mutluluğunuzu artırabileceğini belirtiyor. Özellikle bazı gıdaların düzenli tüketimi, uzun süreli bir neşe ve huzur hissi sağlayabilir. Beslenme Ruh Sağlığı Direktörü Dr. Uma Naidoo, “Beslenmedeki değişiklikler ani sonuçlar vermese de zamanla etkili olacaktır,” diyor.

1. Zerdeçal

Zerdeçal, çorbalara, güveçlere ve smoothie’lere eklenebilir. İçeriğindeki kurkumin adlı madde, antidepresan etkisi gösteriyor. Dr. Naidoo, “Günde bir çeyrek tatlı kaşığı zerdeçal kullanın ve üzerine karabiber ekleyin. Karabiber, kurkumini 2000 kat daha etkili hale getirir,” şeklinde öneride bulunuyor.

2. Kombucha

Kombucha, fermente edilmiş bir içecektir ve hem susuzluğu giderip hem de ruh halini iyileştirebilir. İçeriğindeki probiyotikler sayesinde antidepresan etki gösterdiği belirtiliyor. Columbia Üniversitesi’nden Dr. Drew Ramsey ise diğer fermente gıdaların (tempeh, miso, kimchi, lahana turşusu) da benzer etkileri olabileceğini vurguluyor. Ramsey, “Fermente gıdalar tüketmek, bağırsaktaki bakteri çeşitliliğini artırır ve bu da bağışıklık sistemimizi sakinleştirir,” diyor.

3. Tarçın

Tarçın, antioksidanlar açısından zengin olduğu için ruh halini olumlu etkiler, iltihaplanmayı azaltır ve demans gibi nörodejeneratif hastalıklara karşı korur. Naidoo, “Tarçını kahvaltılıklarınıza ekleyerek veya kahvenize karıştırarak mutluluk hissi elde edebilirsiniz,” diyor.

4. Somon

Omega-3 yağ asitleri açısından zengin bir besin olan somonun tüketimi, depresyon riskini azaltmaya yardımcı olur. Ayrıca B12 vitamini içerir ve bu vitamin de ruh halini iyileştirmeye veya antidepresan ilaçların etkisini artırmaya yardımcı olabilir.

5. Yapraklı Yeşil Sebzeler

Marul yeşillikleri, ıspanak, kara lahana, kabak gibi yapraklı yeşil sebzelerde yüksek miktarda magnezyum bulunur. Magnezyum ise mutluluk hormonu olarak bilinen serotonin seviyesini artırır. Ramsey, “Bağırsaktaki organizmaların çeşitliliği düşünme becerilerinizi ve kaygı düzeyinizi etkiler,” diyor.

6. Yoğurt

Depresyon ile bağırsaklardaki laktobacillus miktarı arasında bir ilişki olduğu düşünülüyor. Yoğurt tüketimi, bu probiyotikleri yeniden sağlayarak depresyon belirtilerini hafifletebilir. Naidoo, “Probiotikler, antidepresan ilaçlara kıyasla bile ruh halini iyileştirmede çok etkili olabilir,” diyor.

7. Baklagiller

Baklagiller (fasulye, nohut, mercimek) içeren bir beslenme düzeni, depresyon riskini azaltır. Yüksek magnezyum, triptofan, lif, folat ve omega-3 yağ asitleri içeriği sayesinde ruh halini iyileştirmeye yardımcı olurlar.

8. Badem

Badem tüketimi, depresyon oranlarını düşürmeye ve ruh halini iyileştirmeye katkıda bulunur. Ramsey, “Badem ve diğer kuruyemişlerdeki sağlıklı yağlar, mutluluk verici faydalar sağlar,” diyor.