Nestlé, Yapay Zeka Yatırımlarında Verimliliğin Ötesine Geçiyor
İş Süreçleri ve Müşteri Odaklı Yaklaşım
Nestlé, YZ’nin kullanım alanlarından birini, distribütörler ve perakende müşteriler için sipariş karşılama planları oluşturabilen üretken bir YZ asistanı geliştirmek olarak belirlemiş. Şirket, özellikle büyük müşteriler (Walmart ve Target gibi) için sipariş karşılama süreçlerini zaten büyük ölçüde otomatikleştirmiş olsa da, YZ’nin bu süreçleri daha hızlı ve daha iyi planlar oluşturmasına olanak sağladığını ifade ediyor. Bu durum, müşteri sipariş karşılama süreçlerini iyileştirerek satışların artmasına yardımcı oluyor. Ayrıca, büyük perakende zincirlerinin dijital yeteneklerine sahip olmayan, daha küçük perakende müşterileri için de fayda sağlıyor. Bu müşteriler genellikle siparişleri manuel olarak veriyorlar.
Satış Tahminleri ve Müşteri Etkileşimi
Nestlé, YZ’yi kullanarak daha küçük müşterilere sunulan satış önerilerinin etkisini ölçüyor. Satış temsilcileri, sipariş karşılama planlarının oluşturulmasından tasarruf ettikleri zamanı, müşterilere bu planların neden en uygun olduğunu açıklamak için kullanabiliyorlar. Bu ek bilgiye sahip müşterilerin, Nestlé’nin önerdiği siparişleri verme olasılığı daha yüksek.
Teknoloji Altyapısı ve Küresel Uygulama
Nestlé, Chris Wright’ın görevi süresince (2021’den beri) şirketin küresel CIO’su olarak görev yapıyor ve dünyanın en büyük gıda ve içecek şirketi için tüm BT ve dijitalleşme çabalarını yönetiyor. Şirketin 337 fabrikası bulunuyor ve Nespresso kahvesi, KitKat bisküvileri ve Perrier suyunun da dahil olduğu 2.000’den fazla markayı 185 ülkede satıyor. Wright, şirketin temel süreçlerinin %90’ının SAP aracılığıyla aynı küresel şablona göre çalıştığını belirtiyor. Bu durum, Nestlé’nin Brezilya veya Filipinler gibi pazarlarda çeşitli teknoloji çözümlerini test etmesini ve başarılı bir pilot uygulamanın ardından diğer yerlere yaymasını kolaylaştırıyor. Şirketin veri altyapısı, tüm işletme genelinde merkezi hale getirilmiş durumda, bu da liderlerin karmaşık sorulara (fabrikaların enerji verimliliğini nasıl artırabiliriz veya medya harcamalarını nasıl daha verimli hale getirebiliriz gibi) yanıt ararken aynı bağlantılı veri kaynağından bilgi alabilmesini sağlıyor.
Yenilikler ve Gelecek Planları
Nestlé, YZ’yi kullanarak nakliye ve emtia siparişleri için açık artırmalar düzenliyor, fabrika katındaki makine duruşlarını daha verimli bir şekilde yönetiyor ve sanal bir satış asistanı geliştiriyor. Sanal satış asistanı, satış bilgilerini, en son ürün lansmanlarını ve belirli bir müşteriyle iletişim kurmak için en iyi uygulamaları içeren zaman alıcı görevleri inceledikten sonra, bu materyalleri hızlı bir şekilde oluşturabilen bir YZ aracı olarak tasarlandı. Wright, “Bu konuda inancım, henüz bunu ölçemiyoruz, ancak aslında bu, toplantılarda daha etkili olmalarını sağlayacak. Bu da gelir getirici bir fayda sağlayacaktır” dedi.
SAP Yükseltmesi ve Gelecek Yönelimi
Nestlé, Ekim ayında, Afrika ve Asya’daki 112 ülkeyi kapsayan ilk büyük SAP S/4HANA yükseltmesini tamamlayarak önemli bir BT kilometre taşına ulaştı. Bu yükseltme, üretim, tedarik zinciri ve finans gibi temel süreçleri kapsıyor. Wright, aynı zamanda bu geçişin, SAP’nin üretken YZ yardımcı programı Joule için daha fazla kullanım senaryosunu keşfetme imkanı sunması nedeniyle olumlu olduğunu belirtiyor.
- SAP: Temel süreçlerin %90’ını yönetmek için kullanılıyor.
- ServiceNow: Üretken YZ yetenekleri için kullanılıyor.
- Microsoft: Çalışanlar tarafından aylık olarak yaklaşık 100.000 kişi tarafından kullanılan Copilot’u içeriyor.
