White Castle’da Aşk: 30 Yıllık Bir Gelenek Ulusal Hale Geldi

White Castle‘da Sıra Dışı Bir Aşk Hikayesi

Krystal Gray ve annesi Cornelia Murphy için White Castle’da mum ışığında, özenli garsonların ve beyaz masa örtüsüyle donatılmış özel bir akşam yemeği, unutulmaz bir deneyimdi. Annesini geçen ilkbaharda 80 yaşında kaybeden Gray, bu yıl Ferndale’deki White Castle şubelerinden birinde hala ayırdığı masada annesinin fotoğrafını bulunduracak. “Onsuz aynı olmazdı,” diyor Gray. “Annenin fiziksel olarak orada olmamasıyla ilgili hislerimi daha iyi atlatmam için bir şey yapmak istedim.”

35 Yıllık Bir Gelenek

35 yıldır White Castle, aşık çiftleri, sevdikleri ve evlenmeye hazırlananları, restoranlarında samimi bir yemek deneyimi yaşamak için davet ediyor. Columbus, Ohio merkezli restoran zincirinin pazarlama müdürü Jamie Richardson’a göre, bu yıl ABD’deki 325 White Castle şubesi bu kampanyaya katılıyor. Richardson, “White Castle’ın o gün için ‘Aşk Kalesi’ne dönüştüğünü” belirtiyor. Müşterilerimizin buna dört gözle beklediğini ve birçoklarının tekrar eden ziyaretçiler olduğunu görüyoruz.”

Gelenek Nasıl Başladı?

Richardson, kampanyanın 1991 yılında St. Louis ve Minneapolis’teki White Castle’larda başladığını ve amacın “biraz eğlenceli ve sıra dışı bir şey sunmak ve insanların White Castle’da şık bir Valentine’s Day yemeği yiyip yemeyeceğini görmek” olduğunu söylüyor.

Kampanyanın Detayları

Dekorasyonlar ve Rezervasyonlar

Katılan her restoran, kırmızı balonlar, çelenkler ve çiçekler de dahil olmak üzere dekorasyonlar için bir bütçeye sahip. Rezervasyonlar Ocak ayının başlarında açılıyor ve 2025’te 32.000 kişi White Castle’da Valentine’s Day yemeği yedi. Richardson, bu yıl 35.000’in üzerinde bir sayıya ulaşmayı hedeflediklerini söylüyor. Bazı insanlar limuzinlerle geliyor, bazıları düğün gibi giyiniyor. Yıllar içinde 200’den fazla White Castle düğünü yapıldı.

Menü ve Fiyatlar

Siparişler genellikle ince dilimlenmiş, buharda pişirilmiş dana eti, hardal ve ketçap, doğranmış soğan, peynir ve turşu dilimi ile dolduruluyor. Ayrıca kıvırılmış patates kızartması ve yumuşak içecekler de popüler seçenekler arasında yer alıyor. Soğan cipsleri ve tavuk halkaları da sıklıkla tercih ediliyor. Richardson, “Her şey ambiyans, sevgi ve harika anılar için inanılmaz bir fiyata sahip olmakla ilgili,” diyor. Bir çiftin gerçekten bütçe ayırarak yemeğe çıktığı durumda, toplam maliyet yaklaşık 20 ila 25 dolar arasında oluyor (tatlı dahil).

Müşteri Deneyimleri

Detroit ve mid-Michigan bölgelerindeki dokuz White Castle şubesinin bölge denetçisi Ann Tubbs, müşterilerin uygun fiyatın yardımcı olduğunu, ancak insanların gelenek ve anılar nedeniyle tekrar tekrar geldiğini söylüyor. Tubbs, “Hamileliklerini duyuran çiftler oldu. Çocuklarıyla birlikte o anları yaşamak için gelenler oldu ve nişanlandıkları kişiler de oldu” diyor.

Aile Gelenekleri

Amy Richardson (41), üç çocuğu ve erkek arkadaşıyla birlikte her yıl Valentine’s Day’de White Castle’da oluyor ve genellikle pembe veya kırmızı giyiniyorlar. Richardson, “Yeni bir ilişkiye başladığımda ve 3 yaşında bir kızım olduğunda ilk kez gitmiştik. Çocuk dostu bir yerde bir şeyler yapmak istemiştik. Hepimiz arabaya atlayıp ilk randevumuza çıktık,” diyor. Aile, o zamandan beri iki küçük çocuk daha eklemiş ve beş kişilik aile için yaklaşık 30 dolar harcıyorlar. “Genellikle sliderlar, tavuk halkaları ve mozzarella peyniri çubukları alıyoruz. Daha çok nostaljik bir şey.”

Diğer Restoran Zincirleri

Waffle House da, 18. Valentine’s Day özel temalı yemeğini sunacak. Konuşmacı Kelly Bruner’e göre, online rezervasyonların bu yıl ilk kez alındığı ve 218 Waffle House şubesinin çoğunun geçen haftanın sonunda dolduğu belirtildi.

Craver’s Hall of Fame

Gray, White Castle Craver’s Hall of Fame’e Mayıs ayında dahil edilecek 14 hayran arasından biri olacak. Hayranlar, White Castle hikayelerini göndererek seçildiler. Gray, bu yıl iki genç kızıyla birlikte annesinin anısına bu günü paylaşacak. “Sadece her şeyin basitliğinden hoşlanıyorum – orada oturup birbirimizle vakit geçirmek. Bazen çok fazla şey yapıyoruz ve bu da gerçekten keyif almamızı engelliyor – çok fazla para harcıyoruz,” diyor.